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Santé: quatre tasses de café par jour protègent contre le cancer


Les scientifiques étudient l'effet protecteur du café contre les maladies

Il y a eu de nombreux rapports sur les effets positifs de la consommation de café dans le passé. Il y a quelques années, les chercheurs affirmaient encore que la consommation de café n'était en aucun cas bénéfique pour la santé humaine. Aujourd'hui, cependant, toutes les ambiguïtés concernant le café sont levées et les médecins confirment que le café est un aliment sain avec de nombreux effets positifs.

Les chercheurs de l'Université de Southhampton ont découvert que si le café n'est pas exagéré, le café est sain et peut avoir de nombreux effets positifs sur la santé humaine. Les experts ont publié les résultats de leur enquête dans le British Medical Journal (BMJ).

Les chercheurs analysent 201 études observationnelles et 17 études cliniques

Dans le passé, les buveurs de café entendaient souvent dire qu'il valait mieux ne pas boire autant de boisson contenant de la caféine car cela nuirait à leur santé. Cependant, la présente étude a révélé que manger quatre à cinq tasses de café par jour n'est pas nocif pour la santé si la buveuse de café n'est pas enceinte ou ne présente pas de risque accru de fractures. Pour leur analyse à grande échelle, les scientifiques ont évalué un total de 201 études observationnelles et 17 études cliniques.

Le café est plus bénéfique pour la santé qu'il ne nuit

L'analyse en cours n'est en aucun cas la première étude scientifique à indiquer les effets positifs de la consommation de café. Dans leur travail, les médecins arrivent à la conclusion que le café est plus bénéfique pour la santé que le mal. D'autres soi-disant méta études ont montré des résultats similaires dans le passé.

Quels ingrédients ont un effet protecteur?

Le café torréfié contient environ un millier d'ingrédients biochimiques. Jusqu'à présent, cependant, on ne sait pas lesquels de ces ingrédients ont des effets protecteurs pour la santé. Les études à ce jour n'ont pas été en mesure de déterminer les mécanismes à l'origine des effets positifs constatés.

Le café peut protéger contre diverses formes de cancer

Dans leur analyse, les scientifiques ont remarqué que de nombreux ingrédients contenus dans le café ou consommés avec la boisson ne réduisaient pas significativement les effets positifs du café. Cela inclut, par exemple, le sucre qui est souvent consommé avec le café. Le tabagisme est une exception majeure lorsqu'il s'agit d'influencer l'effet protecteur du café.Si les buveurs de café ne fument pas, le café a tout son avantage pour minimiser le risque de nombreuses maladies répandues. Ceux-ci incluent diverses formes de cancer, telles que le cancer de la prostate, le cancer de la peau et le cancer du foie. Mais le diabète de type 2, la goutte, certaines cirrhoses du foie et les calculs biliaires sont également affectés par la consommation de café.

La consommation de café a un effet positif sur la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson

Le café semble également avoir un impact positif sur certaines maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Dans de nombreuses conditions mentionnées, mais pas dans toutes, l'effet protecteur qui en a émergé pourrait également être déterminé par la consommation régulière de café décaféiné, expliquent les scientifiques.

La dose quotidienne maximale sûre de caféine est d'environ 400 milligrammes

Désormais, certains buveurs de café sont confrontés à la question de la quantité de café à consommer par jour pour bénéficier des effets protecteurs du café. Selon les experts médicaux, la dose quotidienne maximale sûre recommandée est d'environ 400 milligrammes de caféine. En d'autres termes, le café semble être non seulement un aliment savoureux, mais aussi un aliment sûr et sain. Certes, la consommation de café n'est pas vraiment thérapeutique, mais un certain effet protecteur peut certainement être déterminé, ajoutent les médecins. (comme)

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