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Métabolisme: les repas ultérieurs entraînent-ils un surpoids?

Métabolisme: les repas ultérieurs entraînent-ils un surpoids?


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La nourriture tardive ne fait pas grossir: cela dépend du «quoi» et du «combien»

On entend encore et encore le conseil suivant: "Ne mangez pas après 18 heures, alors vous pouvez aussi perdre du poids!". Est-ce vraiment vrai ou est-ce un mythe de régime. Le King’s College de Londres a voulu en savoir plus et a mené une étude auprès de 1 620 enfants âgés de 4 à 18 ans. Étonnamment, ils ont constaté que les enfants et les adolescents qui mangent tard le soir ne courent pas un risque accru de surpoids.

Une étude scientifique réfute l'acceptation

De 2008 à 2012, les scientifiques ont enregistré diverses données sur les garçons et les filles. L'indice de masse corporelle (IMC) a été calculé en fonction du poids corporel et de la taille, de l'âge et du sexe afin de pouvoir estimer le poids. Les jeunes sujets ou leurs parents ont suivi un protocole nutritionnel annuel pendant quatre jours consécutifs, sur la base duquel l'apport quotidien en énergie et en nutriments et l'heure habituelle du dîner (avant ou après 20 heures) ont été déterminés.

Des études antérieures suggéraient que l'heure de la prise alimentaire affecte l'horloge interne et donc également les processus métaboliques. Ce serait également important pour la régulation du poids. Cependant, dans la présente étude, les enfants et les adolescents qui mangeaient entre 20 h et 22 h n'avaient pas un risque plus élevé de surpoids que leurs pairs qui mangeaient avant 20 h. La consommation d'énergie n'a pas changé avec l'heure du repas, écrivent les scientifiques dans le British Journal of Clinical Nutrition.

Il y avait des différences dans la qualité des aliments, mais elles n'étaient pas significatives. Les garçons (4-10 ans) avaient un peu plus de protéines tout au long de la journée avec un dîner tardif, tandis que les filles (11-18 ans) ingéraient moins de glucides.

"Cependant, seul un nombre limité d'enfants ont mangé après 20 heures, ce qui peut avoir influencé les résultats", explique l'auteur Dr. Pour considérer Gerda Pot.

Les facteurs susceptibles d'influencer le poids tels que l'omission du petit-déjeuner, l'activité physique et la durée du sommeil n'ont pas encore été pris en compte.

Le plus important est ce que nous mangeons

«La quantité d'énergie consommée tout au long de la journée est bien plus importante que le moment des repas», explique le nutritionniste Harald Seitz du service d'information. Cela s'applique aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Quiconque grignote beaucoup perd facilement la vue d'ensemble, ce qui peut se refléter sur la balance.

Avec des repas bien planifiés, il est plus facile de choisir les bons aliments et les portions appropriées. Bien sûr, cela doit être adapté à la vie quotidienne de la famille, dit Seitz. En plus d'une alimentation équilibrée, les enfants ont besoin de beaucoup d'exercice et de suffisamment de sommeil pour être en forme et maintenir un poids corporel sain. Heike Kreutz, aide

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Hyperphagie: manger à sen rendre malade (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Damh

    Je pense que des erreurs sont commises. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  2. Matthan

    Quelque chose de nouveau, écrivez beaucoup Esche.

  3. Nodons

    Peut-être.

  4. Wells

    Oui tu as du talent :)



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