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Un apport élevé en protéines peut aider un régime sportif
La semaine dernière, nous vous avons présenté les 10 meilleures sources de protéines naturelles pour soutenir vos activités sportives. "Sont-ils les seuls", avons-nous demandé à Frank Scheidter, spécialiste du fitness.
Non, dit Scheidter, il y a bien sûr beaucoup plus. L'astuce est que les protéines vous aident à mincir rapidement parce que le corps utilise les protéines plus lentement. De cette façon, l'estomac émet des sensations de satiété plus rapidement et on arrête de manger plus vite. "Ils vous gardent rassasié plus longtemps", dit l'expert.
De plus, certaines protéines contiennent des acides aminés (tryptophane et tyrosine), qui sont impliqués dans l'envoi de substances messagères rassasiantes au cerveau. De plus, la fibre crée également une satiété rapide, car elle gonfle et augmente le volume des aliments. "De cette façon, vous pouvez économiser des calories sans avoir faim."
Les protéines arrêtent les fringales
«Les aliments riches en protéines peuvent réduire les fringales et stimuler le métabolisme des graisses», déclare Georg Abel de l'Université allemande de prévention et de gestion de la santé / BSA Academy de Sarrebruck. Dans le même temps, la perte indésirable de masse musculaire est évitée. Il suit le principe d'augmenter la teneur en protéines de l'alimentation et en même temps d'éviter les glucides si possible.
Mais combien de protéines devriez-vous manger? Selon Abel, une quantité généralisée est problématique car elle est toujours liée au poids corporel. Avec un équilibre énergétique équilibré, il est recommandé aux athlètes de force de manger environ 1,3 à 1,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Dans certains cas, cependant, les quantités peuvent également être plus élevées.
«Si vous voulez le rendre vraiment intelligent, vous devez combiner les meilleurs aliments avec ces trois valeurs», déclare Scheidter. Les bonnes combinaisons de protéines sont le steak avec salade / tofu, la viande ou le poisson avec des légumes / légumineuses cuits à la vapeur tels que les haricots rouges / lentilles avec des légumes et de la viande / tofu ou de la tomate et de la mozzarella.
Ces aliments sont riches en protéines
| aliments | Grammes | Protéines |
| Hareng de Bismarck | 150 | 16,5 |
| Des haricots | 150 | 21,3 |
| hareng frit | 125 | 21,0 |
| Edam | 50 | 13,2 |
| un œuf cuit | 60 | 7,4 |
| poitrine de canard | 125 | 24,4 |
| Cacahuètes | 50 | 12,3 |
| Pois, frais | 200 | 13,3 |
| Frankfurters | 100 | 22,4 |
| fromage Harzer | 50 | 15,0 |
| Cuisses de poulet | 125 | 25,8 |
| Poisson flétan | 100 | 20,0 |
| Filet de hareng | 100 | 14,8 |
| Veau | 250 | 18,5 |
| Viande de porc fumée | 100 | 24,8 |
| Haricots rouges | 150 | 33,2 |
| lentilles | 150 | 11,4 |
| Lait écrémé | 200 | 7,0 |
| Poisson maquereau | 150 | 28,1 |
| Hareng Matje | 80 | 12,8 |
| Fromage mozzarella | 50 | 10,0 |
| Crabes de la mer du Nord | 100 | 18,5 |
| Saumon fumé | 50 | 12,7 |
| Le bœuf haché | 100 | 23,0 |
| choux de Bruxelles | 200 | 9,0 |
| oeufs brouillés | 125 | 14,4 |
| plie panée | 125 | 18,0 |
| Le soja | 60 | 22,2 |
| Fromage caillé (10% de matière grasse) | 150 | 20,2 |
| Thon à l'huile | 50 | 11,9 |
| Grec zaziki | 125 | 10,6 |
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C'est ridicule.
C'est vrai, des informations très utiles
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Oui vraiment.Je rejoins tout dit ci-dessus.
Voici un excentrique, je suis étonné.
Intéressant même pour un comptable))))