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Risque pour la santé: les pédiatres mettent en garde contre les risques du battage médiatique sur l'alimentation

Risque pour la santé: les pédiatres mettent en garde contre les risques du battage médiatique sur l'alimentation


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Les pédiatres mettent en garde contre les conséquences sur la santé du «battage médiatique»
Il est difficile de déterminer exactement à quoi devrait ressembler une alimentation saine. Cela devient encore plus problématique pour les enfants. Mais certains parents soumettent leur progéniture à un régime alimentaire qu'ils considèrent comme sain. Cela peut avoir des conséquences sur la santé des plus petits. Les pédiatres ont maintenant mis en garde contre un soi-disant «battage médiatique».

De plus en plus de personnes font attention à leur alimentation
De plus en plus de gens portent une attention particulière aux aliments qu'ils consomment. Certains de mes grains entiers nous rendent en meilleure santé, d'autres ne jurent que par les meilleures sources de protéines. Et encore plus comptent davantage sur ce que l'on appelle une «alimentation propre» sans aliments transformés, sur des plats végétaliens ou sur le régime Paelo, avec lesquels vous pouvez perdre du poids grâce à la nourriture de l'âge de pierre.

Les parents qui ont choisi un certain régime le prescrivent souvent à leurs enfants. Les conséquences peuvent parfois être graves. L'association des pédiatres spécialisés dans les maladies gastro-intestinales a désormais mis en garde contre un «battage médiatique».

Les changements alimentaires pourraient entraîner des troubles chez les enfants
Selon les experts, des changements alimentaires drastiques, comme un régime sans gluten ou l'omission de certains types de sucre, sans diagnostic sérieux par un spécialiste, pourraient entraîner des troubles importants chez les enfants, rapporte l'agence de presse dpa. Selon le rapport, le président de la Société de gastroentérologie et de nutrition pédiatriques (GPGE), Michael Melter, a déclaré: "Il y a des régimes raisonnables et il y a des régimes qui sont purement mystiques."

Cependant, le professeur de Ratisbonne a admis de manière autocritique qu'il y a 30 ans la médecine elle-même recommandait d'innombrables régimes. «Aujourd'hui, nous dirions que 90 pour cent de ces choses sont une forme de protection de l'enfance, ce que nous avons fait là-bas.» On sait maintenant que les humains peuvent normalement digérer et utiliser de très nombreuses substances différentes. Selon Melter, l'intestin est un «maître de l'intégration».

De nombreux maux n'ont pas de causes organiques
Le pédiatre et gastro-entérologue Martin Claßen de Brême est compréhensif pour les parents qui veulent aider leurs enfants à souffrir de douleurs abdominales, de ballonnements et de diarrhée et à chercher chaque paille. Cependant, la grande majorité de ces affections chez les enfants et les adolescents n'auraient pas de cause organique.

Des intolérances alimentaires sont constatées à plusieurs reprises chez les enfants, mais selon le rapport de la DPA, de nombreux naturopathes ont diagnostiqué des allergies avec des méthodes non scientifiques. "Ensuite, le lait de vache est laissé de côté, puis le blé est laissé de côté", a déclaré Claßen.

Cependant, si les enfants n'avaient pas de lait, ils pourraient avoir une carence en calcium et une ostéoporose chez les adultes. «Un régime sans lait sans que cela soit nécessaire est un risque pour les enfants», a déclaré Claßen.

Un régime sans gluten n'est pas bon pour tout le monde
Un autre problème est le régime sans gluten. Bien que cela soit très utile pour la maladie cœliaque chronique de l'intestin (intolérance au gluten), il existe une tendance à éviter les aliments contenant la protéine adhésive même sans ce diagnostic. On sait depuis longtemps que les aliments sans gluten ne sont pas aussi sains pour tout le monde.

Claßen s'est dit préoccupé par les conséquences sociales: "Le risque est que ces enfants ne puissent pas participer à des activités adaptées à leur âge." Par exemple, lorsqu'ils mangent lors des anniversaires d'enfants ou visitent des restaurants avec des amis.

Selon l'expert, les régimes qui ne sont pas médicalement significatifs pourraient avoir un effet placebo. Dans de tels cas, vous devriez essayer de manger les composants alimentaires omis après un certain temps et voir si les symptômes réapparaissent. "Et dans de nombreux cas, ils ne reviennent pas", a déclaré Claßen.

Les enfants mangent trop de sucre
Il est fondamentalement problématique que les enfants mangent trop de sucre. Étant donné que le comportement alimentaire des enfants est également massivement influencé par la publicité, certains experts demandent une interdiction de la publicité télévisée pour les boissons sucrées et les sucreries dans le programme pour enfants.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) n'a modifié sa directive que l'année dernière et a recommandé une consommation de sucre plus faible pour réduire le risque de surpoids, d'obésité (obèse), de carie dentaire ou de diabète.

La consommation de sucre chez les adultes d'Europe occidentale est encore en moyenne près de deux fois plus élevée que celle recommandée par l'OMS. L'endocrinologue des enfants de l'Université de Californie, Robert Lustig, a expliqué selon dpa: "Nous ingérons maintenant tellement de sucre avec nos aliments que notre système métabolique ne peut plus y faire face."

Régimes sans faim pour les enfants et les adolescents
Le docteur Christiane Petersen, fondatrice et responsable du projet «Moby Dick» (désormais rebaptisé «Moby Kids»), rejette strictement les régimes alimentaires contre la faim pour les enfants et les adolescents. «De nombreux enfants en surpoids qui viennent chez nous ont eu beaucoup de régimes. Il arrive souvent que les parents qui suivent un régime proposent eux-mêmes la même chose pour leurs enfants », a déclaré le médecin dans un entretien avec le portail de nutrition« Eat Smarter ».

«Un enfant doit toujours pouvoir manger suffisamment! Un régime radical pour les enfants nuit à la santé et au développement. Les enfants ne sont pas des adultes; ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour leur croissance. "

Gardez un œil sur le niveau de développement de la prochaine génération
Selon Petersen, le niveau de développement de l'enfant doit être gardé à l'esprit lorsque la prise de poids modérée est tout à fait normale. La détermination du poids doit plutôt être laissée à un pédiatre ou à un adolescent et ne doit pas être effectuée avec l'indice de masse corporelle (IMC), qui est spécifiquement destiné aux adultes.

Selon "Moby Kids", environ 15 pour cent des enfants et des adolescents du pays sont en surpoids, et plus d'un tiers d'entre eux sont même obèses. Selon ses propres déclarations, le réseau «s'est donné pour mission d'aider les enfants et adolescents en surpoids ou obésité entre 8 et 17 ans à perdre du poids. Le programme repose sur trois piliers: la nutrition, le mouvement et l'entraînement au comportement. (un d)

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: frederic delavier et michael gundill parlent de complements alimentaire. (Mai 2022).


Commentaires:

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